CURSO DE DOCTORADO EN INGENIERÍA
 
QUIMICA Y TECNOLOGÍA DE PRODUCTOS CARNICOS Y AFINES
 
Fecha de inicio: 27 de octubre

Carga horaria total: 40 horas

Docente: Dr. Sergio Vaudagna

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CV Resumido del docente:
-Ingeniero Químico. Facultad de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Litoral.
-Doctor en Ingeniería Química. Facultad de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Litoral.
-Profesor Titular. Facultad de Ingeniería y Ciencias Exactas, Universidad Argentina de la Empresa (UADE).
-Director Interino del Instituto Tecnología de Alimentos (ITA) del Centro de Investigación de Agroindustria (CIA) de INTA.
-Investigador Adjunto del CONICET, Docente-investigador Categoría Principal de la Universidad de Morón y Docente-Investigador Categoría 2, Universidad Argentina de La Empresa.
-Dirección de becarios y tesistas de Doctorado.